ご意見　返信遅くなりました、お肉のご報告致します。11日に商品を冷凍で受け取り、冷凍のまま保存し18日夜に冷凍庫からだして、発泡スチロールの箱に入れて解凍し、20日の午前4時に美味しく頂きました。
　船の上の打ち上げで頂いたのですが、火が使えないので、ホットプレートで焼きました。しかし、最近のホットプレートは下に水が敷けて油も落ち高温になる物なので、火を使わなくても十分美味しかったです。
　焼き方は中が少し赤いくらいで、塩コショウを振りわさびで頂きましたよ。ちなみにわさびは安曇野産の生わさびをすりおろしました。あっという間に食べてしまいワインも進み、皆さん非常に満足して頂きました。
　お肉が一枚一枚丁寧に包まれていたので調理するのも楽です。同封してあった脂が余ってしまいました。鉄板にひく以外あの使い道はほかにないのですかね？
　なにはともあれ、非常に満足でまた食べたいです。解凍の仕方などもご指導頂き嬉しかったです。取り留めもない文で申し訳ありませんが、ご報告だけ…ありがとうございました。